Marjina, lehia eta porrot tasa handiak dituen industria batean, zein jatetxe-jabe ez da hirurei aurre egiten lagun diezaiekeen arma sekretu baten bila?Ez, ez da makila magiko bat, baina nahiko hurbil dago.Sartu norberak agindutako kioskoan, egungo jatetxearen arma sekretua.
Teknologia honek zure jatetxean zer egin dezakeen galdetzen baduzu, ez begiratu gehiago.Hona hemen jatetxeen jabeek norberak eskatzeko kioskoetatik ateratzen dituzten abantailak.
Kontrol-tamainak handitu
Bezeroari begira dagoen teknologia honen abantaila bikain bat zure txekeen batez besteko tamainan izango duen eragina da.
Langileen bilera guztietan predikatu dituzun salmentetarako teknika horiek?Jada ez da hain garrantzitsua.Norberaren eskaera egiteko kiosko batekin, gorako salmenta automatikoa da.
Zure langileengan fidatu ordez zure marjina handiko elementuak eta garestiak diren gehigarriak nabarmentzeko, zure auto-eskaera kioskoak egin dezake.Menu-elementu bakoitzerako erabilgarri dauden gehigarri guztiak bistaratu diezazkiekete bezeroei, osagarriak, albo bat edo "konbinazio bat egiteko" gehitzeko probabilitatea handituz, eta horrek guztiak txekearen guztizko tamaina handitzen du.
Atsegin handiz harrituko zara zure POS txostenak egiaztatzen dituzunean gehigarri txiki hauek duten eragina ikusteko. Har ezazu Taco Bell-en eskutik, hark %20 diru gehiago irabazi baitu bere aplikazio digitalak hartutako eskaeretan, hartutakoekin alderatuta. giza kutxazainek.
Itxaron denborak murriztu
Langile asko bakarrik dituzu txanda jakin batean, eta bazkarian zehar dirua kudeatzen duen bakarrarekin, ezinbestekoa da zure lerroa handitzea.
Norberak erreklamatzeko kiosko batek zure bezeroei aisialdian eskatu eta ordaintzeko aukera ematen die, zure eskudirutan ilara luze hori arinduz.Erosotasun horrek eragin zuzena izango du zure salmentetan, eskaera gehiago hartuko baitituzu, inoiz baino azkarrago.
Apple Pay eta Google Wallet bezalako ordainketa mugikorren gorakada ikusita, zure bezeroen erosotasun estandarrak inoiz baino altuagoak dira, eta zure esku dago entregatzea.Zure bezeroentzako esperientzia gogoangarria sortu nahi duzu: hori egingo al du eskuzko pin-pad batekin 12 laguneko hamaikakoa?Ez. Bere eskaera sartu eta telefonoa sakatzeak ordaintzeko berehalako poztasuna izango al du?Bai.
Itxaron denborak murriztuz, zure langileei presioa kendu ahal izango diezu punta-puntako garaietan, eta, aldi berean, bezeroei lagunei esango dieten zerbitzu mota emango diezu.
Hobetu eskaeraren zehaztasuna
Zure bezeroek beren eskaerak hautatu eta bidaltzen dituztenez, eskaeren errore-marjina nabarmen murriztuko da.Ikusmenezko menua duen kiosko bat jainkozko okerrak arintzeko: zure bezeroek zer eskatzen duten zehatz-mehatz jakitea bermatuko du, hau da, ezin dira itzuli esanez: "Hau ez da nik agindutakoa".
Eskaeraren zehaztasun handiagoarekin, zure sukaldeak ez du denbora galduko ordenatu gabeko elementu bat prestatzen, eta zure zerbitzariek ez dituzte bezeroen kexa haserretu "okerreko eskaerak" egin beharko.
Auto-eskaera teknologiarekin, hutsuneen eta deskontuen kostua jatea iraganeko gauza bihurtu dezakezu.
Aurreztu dirua lanean
Zure bezeroek eskaera prozesuaren kontrola hartuz gero, askoz malgutasun handiagoa izango duzu jatetxeko langileei dagokienez.Baliteke etxeko langile batzuk sukaldera eraman nahi izatea, datozen eskaerak ugaritzen laguntzeko, edo zure langileak eskudirutan bitik bakarrera murriztu.Behingoagatik benetan dirua aurreztu ahal izango duzu lan-lanean - imajinatu hori!Autozerbitzuaren teknologiak leihatilako zerbitzuetako langile gutxiago izatea ahalbidetzen duen arren, langile gehiago bideratu ahal izango dituzu bezeroen arazoak konpontzen eta esperientzia hobea sortzen laguntzeko.
Zure jatetxea eraldatzen baduzu bezeroaren esperientzia hobetuz eta, azken finean, zure beheko puntua zure katilua bezalakoa bada, norberak eskatzeko kioskoa izan liteke behar duzun munizioa.
Argitalpenaren ordua: 2021-03-15